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内容説明	鰊ハ主ニ身欠ニ製シ若クハ搾粕ニ供ス搾粕ノ法ハ先ツ釜ニ水ヲ入レ沸騰セシメ然ル後生鰊ヲ釜中ニ投入シ煮ルコト一時間乃至二時間ニシテ「タモ」ヲ以テ掬ヒ上ケ之ヲ搾胴ニ入レ其上ニ莚蓋及胴蓋ヲ蔽ヒ胴枕ヲ置キ螺旋圧搾装置若クハ前轆轤ニヨリ之ヲ圧搾ス上図ハ改良式下図旧式ナリ
請求記号	写真帖158-093 (本館・貴重資料室)
叢書名	東宮殿下行啓記念（下）
収載目録名	明治大正期北海道写真目録（明治大正期の北海道・目録編）
レコードID	0B054060020093000
高画質画像	あり。高精細画像を見る
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利用条件	申請不要(パブリックドメイン)

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