明太魚(スケトウダラ)の化学,其の栄養的価値並に凍乾明太の改善に関する研究 / 小倉善平

(メンタイギョ (スケトウダラ) ノ カガク, ソノ エイヨウテキ カチ ナラビニ トウカン メンタイ ノ カイゼン ニ カンスル ケンキュウ / オグラ ゼンペイ)

合冊・附属資料: 富士川◆リョウ◆ / 奥田譲